Produkter

Oversikt

Sjokolade lages på bestilling, da sjokolade regnes som ferskvare. Det er en utgående vare da mesteparten av produksjonsutstyret er solgt. Siste året med bestilling for firma i år 2023.

Trippel Oreo

Lakrisstjerne

Sjokoladeskjeer til kakao

Kokoskuler

Mediants

Firkanter med mokkakrem

Håndlaget Peanøttbit

Karamellbit med kjeks

Gelebit

Hjerte med Melkekrem

Buddha med marsipan

Frukt-bar! -energi til turen! Valgfri farge og innhold (nøtter/frukt, frø og karamell)

Filigranshjerte av marsipan med eller uten sjokoladetrekk

Pappeske 200 og 400 gr

Fineste sjokolade fra Callebaut i Belgia

PVC Hjerte ca 10-15 biter

Søt pappeske til 4-6 biter

Gode råvarer gir god sjokolade

Rosemaling er en vakker norsk tradisjon. Nina begynte med dette for 30 år siden, da hun arvet sin oldefars koffert med oljemaling. Hun gikk også to kurs basert på rosemaling fra Telemark. Det har vært mange spennende oppdrag gjennom mange ti-år. Alt fra store kråskap med treskjæring og hyttedører til krybber, kister, kaketiner, boller, fat (med og uten motiv) , trau, klokker og små ski med termometer. Lekkert på hytteveggen!

Vi tar også imot oppdrag. Da leveres produktene Dere gjerne vil ha pusset opp eller malt her hjemme mot avtalt pris. Ta gjerne kontakt for en hyggelig tre/rosemalingsprat !

Rosemalt kaketine (lokket)

Fat med motiv

Rosemalt tine (siden)

Kaker og lefser hører også tradisjonene til. Til livets store høytider. Fra den gamle "barnegrøtkurven" ,til sendingskurver til barnedåp og konfirmasjon. Til store gilder i bryllup og bursdager, og til avskjedsmat i begravelser. Nina baker det meste. Flatbrød og lefser med gamle oppskrifter nedtegnet fra den eldre generasjon i husflidslag. Kaker med både eldre og nyere vri. Favoritten er ostekake, som også kan leveres glutenfri.

Lukket valnøtt

Ostekake fiken og blåbær

Lefser

Gjærdeig med sjokolade

Ostekake kiwi

Tårnkake 18 ringer med pynt

SENNEP

Vi lager sennep på bestilling

Våre sorter :

MILD SENNEP

GROV SENNEP
HONNINGSENNEP
APRIKOSSENNEP

WHISKYSENNEP (black eller green label)

Catering

er et forholdsvis nytt ord i norsk kultur. Det er engelsk, og betyr å forsyne folk med ferdig tilberedt mat. Det er det vi gjør også her på Midtskog. I all hovedsak vil maten komme fra eget kjøkken, med kjøtt fra egne dyr. Dette gjelder varmretter. Råvarer til koldtbord tas ferske fra velrennomerte produsenter, og tilberedes videre, legges opp og pyntes. Til vårt eget produksjonskjøkken blir ferdig, leier vi et godkjent kjøkken. Dere kan også bestille snitter. Vi har lunsjsnitter, selskapssnitter og luksussnitter. (Enkel, medium og luksus)

Bilder følger nede på siden.

Vi tilbyr også ferdig middag til hverdags. For fiskere, hyttefolk og alle andre. Dette er ferdig middag frosset i porsjoner og tilpasset en kasserolle . Foreløpig har vi 3 retter :

Gulasjsuppe med brød

Schmorkohl (nordtysk kjøttgryte med norsk vri)

Fårikål med potet

Kjøtt fra egne dyr. Velbekomme!

Snitter finnes i tre varianter : Vanlig, ekstra og luksus.

Pålegget varierer mellom :

Roastbiff med remulade, syltet agurk, rødløk og sukkerglaserte stemor

Skinke med italiensk salat,jordbær,drue og hermetiserte mandariner

Egg med kaviartopp, tomat og fersk gressløk

Laks med eggerøre og fersk dillkvist

Reker med majones,dill og sitronskive

Salami med plomme og kiwi og sukkerglasert stemor

Leverpostei med kiwi

Hvitost-rull med 3-farget paprika, drue og jordbær

FOR BESTILLING AV KOLDTBORD, SE UNDER FANEN "PRISER" FOR PRIS OG INNHOLD, ELLER RING!

LÆRPRODUKTER

Frank har gjenopptatt en hobby, og han tryller fram det ene vakre arbeid etter det andre. Her viser vi et lite utvalg fra sortimentet. Han har også utført reparasjoner på dokument-vesker i skinn. Åpen for bestillinger og flere personifiserte oppdrag! Se eksempel på pris under prisliste.

Vi bruker vegetabilsk garvet kvalitets-lær fra Granberg Garveri. Produsert i Norge fra norske råvarer. Det er et trinn i vår kvalitetssikring, og vi sparer miljøet med kort transport-vei.